ইক্ষু চাষ [সংস্করণ-৩] | Ikkhu Chash [Ed. 3]

বই থেকে নমুনা পাঠ্য (মেশিন অনুবাদিত)

(Click to expand)
ইক্ষু চাষ। ৭from the canes is highly nutritious, The alimen-tary properties of sugar are much lessened bycrystallisation. The common brown sugar is- more nutritious than what has been refined.—To persons disposed to dyspepsia and bilioushabits sugar in excess -becomes more hurtfulthan otherwise.” এ স্থলে Brown sugar অর্থে খাড়গুড় ও শৈবালাদি পরিষ্কৃত শর্করাই বুঝিতে হইবে; দন্ত-নিষ্পী- fSS SPAR পানই সর্ববাপেক্ষা বলকারক ।৪। ভারতীয় চিনি-শিণ”্প ধ্বংসের কারণ অতি প্রাচীন কাল হুইতে উনবিংশ শতাব্দীর তৃতীয়পাদ Ae ভারতবর্ষ স্বীয় আবশ্যকমত চিনি উৎপাদন করিয়াও অতিরিক্ত ext বিদেশে রপ্তানী করিয়াছে । কিন্তু বিগত Celso বৎসরের মধ্যে বিদেশী সুলভ চিনি আমদানী হইয়া, catia চিনিকে বাজার হইতে বিতাড়িত করতঃ দেশীয় ইক্ষুর চাষ ও চিনির ব্যবসায় লোপপ্রায় করিবার উপঞ্রম করিয়াছে । ইহার কারণ অনুসন্ধান করিলে দেখা WI—১। আমরা পূর্ববাপেক্ষ সভ্য ও সৌখীন হইয়াছি, দেশীয় Wa বা খড় গুড়ে আমাদের তৃপ্তি হর না; স্থৃতরাং দানাদার ' সাদ চিনির আমদানী বুদ্ধি পাইয়াছে।২। ইক্ষুদণ্ড হইতে রস নির্পাড়ন, এবং গুড়ে ও চিনি



Leave a Comment